Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi18%
- Carboidrati70%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un set di tortini di riso salati al vapore fatti con un impasto fermentato di riso e fagioli neri (black gram). Viene tipicamente servito con sambar e vari chutney.
- Cucina
- Indiana (Sud dell'India)
- Origine
- India meridionale
Ingredienti tipici
- riso
- fagioli neri
- semi di fenogreco
- sambar
- chutney di cocco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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