Valori nutrizionali
≈ 500 kcal± 30% · per porzione di circa 201 g
- Proteine16 g
- Grassi35 g
- Carboidrati21 g
- di cui acidi grassi saturi
- 4,8 g
- di cui zuccheri
- 2,1 g
- Fibre
- 16 g
- Sale
- 1,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B1 55%
- Magnesio 43%
- Vitamina E 38%
- Folato 38%
- Ferro 32%
- Zinco 30%
- Potassio 26%
- Calcio 18%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una purea liscia fatta di ceci cotti e schiacciati mescolati con tahina, succo di limone e aglio.
- Cucina
- Medioorientale
- Origine
- Regione del Levante
Ingredienti tipici
- ceci
- tahina
- succo di limone
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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