Nährwerte
≈ 500 kcal± 30% · pro Portion von etwa 201 g
- Eiweiß16 g
- Fett35 g
- Kohlenhydrate21 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,8 g
- davon Zucker
- 2,1 g
- Ballaststoffe
- 16 g
- Salz
- 1,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B1 55%
- Magnesium 43%
- Vitamin E 38%
- Folat 38%
- Eisen 32%
- Zink 30%
- Kalium 26%
- Calcium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein glattes Püree aus gekochten, zerdrückten Kichererbsen, vermischt mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Levante-Region
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Tahini
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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