Stufato di cinghiale alla Kubanskaya con salsa al Porto delicata, salsa di peperone, arricchito con mirtilli rossi, guarnito con patate saltate e piccola insalata
Wildschweingulasch – Kubanski Art mit feiner Portweinsoße, Paprikasoße, verfeinert mit Preiselbeeren, garniert mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
25,90 €
Restaurant St. Petersburg · Dresda
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi54%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stufato di carne di cinghiale preparato in stile Kuban con salse al vino Porto e paprika, arricchito con mirtilli rossi, servito con patate fritte e insalata.
Ingredienti tipici
- cinghiale
- vino Porto
- paprika
- mirtilli rossi
- patate
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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