Asado di vitello euskaldun, chimichurri rosso e patate Francis Mallmann
Asado de ternera euskaldun, chimichurri rojo y papas Francis Mallmann
44 €
Topa Sukaldería · San Sebastián · kg
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi54%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Arrosto di manzo preparato in stile basco, servito con una salsa chimichurri rossa e patate cotte con il metodo Mallmann.
- Cucina
- Basca
Ingredienti tipici
- manzo
- prezzemolo
- aglio
- peperoncino
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?