Euskaldun-Rinderbraten mit rotem Chimichurri und Francis Mallmann Kartoffeln
Asado de ternera euskaldun, chimichurri rojo y papas Francis Mallmann
44 €
Topa Sukaldería · San Sebastián · kg
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett54%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbraten nach baskischer Art, serviert mit einer roten Chimichurri-Sauce und nach der Mallmann-Methode gegarten Kartoffeln.
- Küche
- Baskisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Petersilie
- Knoblauch
- Chili
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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