Nasello alla brace (alla vizcaína o impanato)
Merluza brasa (vizcaína o rebozada)*
35 €
Restaurante Narru · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine42%
- Grassi38%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Nasello preparato o alla griglia sui carboni o infarinato e fritto. Lo stile 'vizcaína' prevede una salsa fatta con peperoni rossi e cipolle.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
Ingredienti tipici
- nasello
- peperoni rossi
- cipolle
- farina
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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