Polpo grigliato, patate arrostite, salsa di fagiolini, lardo ibérico ed emulsione di paprica
Poulpe grillé, pommes de terre rôties, sauce de haricots verts, lard iberique et une émulsion de paprika
29,50 €
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi53%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo alla griglia servito con patate arrosto, una purea di fagiolini, bacon Iberico ed un'emulsione di paprika affumicata.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- polpo
- patate
- fagiolini
- bacon Iberico
- paprika
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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