Gegrillter Oktopus, geröstete Kartoffeln, grüne Bohnensauce, Iberico-Speck und Paprika-Emulsion
Poulpe grillé, pommes de terre rôties, sauce de haricots verts, lard iberique et une émulsion de paprika
29,50 €
Casa Urola · San Sebastián
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett53%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrillter Oktopus serviert mit gerösteten Kartoffeln, einem grünen Bohnenpüree, Iberico-Speck und einer geräucherten Paprika-Emulsion.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffeln
- grüne Bohnen
- Iberico-Speck
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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