Tagliolini with black truffle: cos'è e dove mangiarlo
Tagliolini al tartufo nero
Nastri di pasta all'uovo conditi con tartufo nero, tipicamente preparati con burro o panna per esaltarne l'aroma.
7 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta all'uovo
- tartufo nero
- burro
- parmigiano
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliolini. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I tagliolini, o tagliarini, sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni Molise, Emilia-Romagna (basotti) e Piemonte (dove sono meglio conosciuti col nome piemontese di tajarin), in particolare delle Langhe.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliolini» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Milano
- Pupirichiello Tagliolini al tartufo nero25 €
- Osteria italiana Tagliolini al tartufo nero22 €
Monaco di Baviera
- La Stanza Tagliolini mit schwarzem Trüffel24,90 €
Zurigo
- Ristorante Toscano Tagliolini tartufo nero v34 CHF
Ginevra
- Vicolo 39 TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO34 CHF
Praga
- Il Palazzo Tagliolini al tartufo nero450 CZK
Firenze
- La Martinicca Tagliolini al tartufo nero16 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.