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Tagliatelle

Tagliatelle: cos'è e dove mangiarlo

Sottili e lunghi nastri di pasta all'uovo, spesso serviti con varie salse o gustati semplicemente.

36 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • pasta all'uovo
  • farina

Storia del piatto

Italia

tagliatelle
Mathias Braux · Public domain · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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