Sachertorte con panna montata: cos'è e dove mangiarlo
Sachertorte mit Schlagobers
Una torta al cioccolato densa con un sottile strato di marmellata di albicocche, ricoperta da una glassa al cioccolato fondente e servita con panna montata.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- cioccolato
- marmellata di albicocche
- farina
- uova
- zucchero
- panna montata
Storia del piatto
Austria · 1832
Sul classico Torta Sacher. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Austria
- Nascita
- 1832
- Prende il nome da
- Franz Sacher
- Ideato da
- Franz Sacher
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La torta Sacher (ted. Sachertorte) è una torta al cioccolato inventata dal pasticciere, allora quindicenne, Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta Sacher» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Vienna
- Müller Baisl Sachertorte mit Schlagobers6,90 €
- Gaststätte Pistauer Sachertorte mit Schlagobers5 €
- Grosses Schutzhaus Rosental Sachertorte mit Schlagobers6,50 €
- Gasthaus Nestroy Sachertorte mit Schlagobers7 €
Salisburgo
- Sternbräu Sachertorte mit Schlagobers6,10 €
- Zum Eulenspiegel Sachertorte mit Schlagsahne6,90 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.