Dopiaza: cos'è e dove mangiarlo
Un curry di carne caratterizzato dall'uso di grandi quantità di cipolle, preparato in due fasi. Il nome si traduce letteralmente come 'due cipolle'.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- carne
- cipolle
- yogurt
- zenzero
- aglio
- spezie
Storia del piatto
India
- Origine
- India
Dove mangiarlo
Edimburgo
- Morningside Spice6,25 £
- Cutting Chaii13,75 £
Tolosa
- New Delhi Palace Toulouse18,90 €
Costa Adeje
- Kismat Tandoori5,95 €
Atene
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