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Croque Madame

Croque Madame: cos'è e dove mangiarlo

Una variante del Croque Monsieur, consistente in un sandwich tostato farcito con prosciutto e formaggio, guarnito con un uovo fritto.

85 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • pane
  • prosciutto
  • formaggio
  • uovo
  • burro

Storia del piatto

Francia

Origine
Francia
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Un croque-madame, o croquemadame, è un sandwich grigliato al prosciutto e formaggio (generalmente emmental o groviera), con un uovo fritto adagiato sopra la fetta di pane superiore. Variante del croque-monsieur, ha le sue origini nella cucina francese.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Croque-madame» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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  • Gast Croque madame155 SEK

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