Pollo sous-vide triple cook
Pui sous-vide triple cook
52 RON≈ 9,72 €
Mandarin Signature Restaurant · Cluj-Napoca
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pollo preparato con tecnica sous-vide per la tenerezza, seguito da molteplici fasi di cottura per ottenere la consistenza desiderata.
Ingredienti tipici
- pollo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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