Φωλιά των Γεύσεων

Macinato di manzo con cumino e aglio, servito in salsa di pomodoro con riso o purè.

Strati di zucchine affettate, patate, formaggi, menta e salsa egg-lemon al forno.

Pesce al forno servito con limone, erbe e verdure di stagione.

Foglie di vite ripiene di riso ed erbe.

Pomodori e peperoni al forno ripieni di riso, erbe e olio d'oliva, serviti con patate e salsa di pomodoro.

Pesce al forno preparato con erbe e verdure.

Pollo al forno con patate, aglio, senape, succo di limone ed erbe.

Fava di Santorini o Koutsouni servita con cipolla, aglio e guarnizioni.

Pezzi di maiale cucinati con verdure in una salsa calda.

Strati di melanzane, patate, carne macinata e salsa béchamel.

Polpette di manzo o carne mista ripiene di formaggio fuso ed erbe.

Fagioli bianchi cotti lentamente in salsa di pomodoro con carota, sedano ed erbe.

Piatto di pasta preparato con burro e formaggio.

Erbe selvatiche bollite servite con olio d'oliva e succo di limone.

Spalla di manzo cucinata in salsa di pomodoro con spezie e vino.

Verdure bollite tra cui patate, zucchine, carote, broccoli e cavolfiore con olio d'oliva.

Manzo cucinato con salsa di pomodoro, cipolla, aglio e pasta orzo.

Riso cucinato con spinaci, cipolla e cipollotti.

Ceci cucinati con cipolla, aglio, alloro e cumino.

Coniglio stufato con cipolline, aglio e vino rosso.