Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi57%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un hot pot in stile coreano caratterizzato da un brodo piccante fatto con kimchi fermentato. Viene tipicamente fatto sobbollire a tavola con vari tipi di carne, tofu e verdure.
- Cucina
- Giapponese (Nabemono)
- Origine
- Giappone, influenzato dalla cucina coreana
Ingredienti tipici
- kimchi
- tofu
- maiale
- verdure
- funghi
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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