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Zuppa Palóc con aneto fresco e panna fatta in casa

Zuppa Palóc con aneto fresco e panna fatta in casa

Palócleves friss kaporral és házi tejföllel

3200 HUF≈ 8,77 €

Vadrózsa Étterem · Budapest

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine8%
    8%
  • Grassi53%
    53%
  • Carboidrati39%
    39%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale zuppa di verdure ungherese, spesso contenente patate e paprika, rifinita con panna acida e aneto.

Cucina
Ungherese

Ingredienti tipici

  • verdure
  • paprika
  • panna acida
  • aneto fresco

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Ungheria

Sul classico Palóc soup. Il locale ne serve una sua versione.

Palóc soup
© dpotera · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Ungheria

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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