Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi53%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cremosa purea di ceci guarnita con manzo arrosto speziato e tagliato finemente. Viene tipicamente servita come salsa con pita o verdure.
- Cucina
- Medioorientale
- Origine
- Levante, antico
Ingredienti tipici
- ceci
- tahina
- manzo
- olio d'oliva
- aglio
- succo di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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