Lombo di merluzzo, zucchine, salsa mousseline, patate naturali
Dos de cabillaud, courgettes, sauce mousseline, p. nature
31,95 €
Au Savoy · Bruxelles
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi35%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di merluzzo cotto servito con zucchine e una salsa mousseline leggera e soffice, accompagnato da patate lesse.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- merluzzo
- zucchine
- panna
- burro
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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