Valori nutrizionali
≈ 810 kcal± 20% · per porzione di circa 350 g
- Proteine96 g
- Grassi47 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 18 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 3,3 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 425%
- Zinco 228%
- Potassio 75%
- Ferro 63%
- Vitamina E 47%
- Vitamina D 37%
- Magnesio 24%
- Vitamina B1 21%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un taglio spesso di manzo proveniente dalla zona della costata, tipicamente condito con sale e grigliato o scottato in padella.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- entrecote di manzo
- olio d'oliva
- sale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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