Trancio di merluzzo con verdure di stagione, purè e salsa mousseline
Kabeljauwhaasje met seizoengroentjes, puree en mousselinesaus
44 €
Brasserie Raymond · Bruges
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi49%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di merluzzo servito con verdure di stagione, purè di patate e una cremosa salsa mousseline.
Ingredienti tipici
- merluzzo
- verdure di stagione
- patata
- salsa mousseline
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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