Kabeljaufilet mit saisonalem Gemüse, Püree und Mousselinesauce
Kabeljauwhaasje met seizoengroentjes, puree en mousselinesaus
44 €
Brasserie Raymond · Brügge
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett49%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljaufilet serviert mit saisonalem Gemüse, Kartoffelstampf und einer cremigen Mousseline-Sauce.
Typische Zutaten
- Kabeljau
- saisonales Gemüse
- Kartoffel
- Mousseline-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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