Svíčková na smetaně
Manzo con salsa alla panna e mirtilli.
224 CZK≈ 9,19 €
Restaurace na Chatě · Brno · 200g
Svíčková na smetaně con canederli o knedlo di Praga e mirtilli.
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Controfiletto di manzo in una salsa cremosa di verdure, tradizionalmente servito con canederli di pane e confettura di mirtilli rossi.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- manzo
- panna
- verdure a radice
- canederli di pane
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Repubblica Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
Leggi di più
La Svíčková è un piatto tradizionale appartenente alla cucina ceca. Tipicamente include arrosto di manzo servito con salsa di panna (detta smetanová omáčka), knedlíky (tipici canederli dell'Europa centrale), una piccola porzione di marmellata di mirtilli, panna acida e una fetta di limone.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Svíčková» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Svíčková na smetaně: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurace na Chatě