Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine44%
- Grassi50%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un metodo di preparazione in cui la carne o il pesce viene scottato brevemente su una fiamma alta mentre l'interno rimane crudo.
- Cucina
- Japanese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- manzo o tonno
- salsa di soia
- olio di sesamo
- zenzero
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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