Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß44%
- Fett50%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Zubereitungsmethode, bei der Fleisch oder Fisch kurz über einer hohen Flamme angebraten wird, während das Innere roh bleibt.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rindfleisch oder Thunfisch
- Sojasauce
- Sesamöl
- Ingwer
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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