Valori nutrizionali
≈ 330 kcal± 25% · per porzione di circa 100 g
- Proteine24 g
- Grassi25 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 9,9 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0,5 g
- Sale
- 0,93 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 46%
- Zinco 27%
- Potassio 24%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Piccoli tagli di carne prelevati dalla sezione della costata dell'agnello, spesso serviti con l'osso. Sono comunemente grigliati, saltati in padella o arrostiti con erbe aromatiche.
Ingredienti tipici
- agnello
- sale
- pepe
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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