Pappardelle al ragù di selvaggina, portobello saltato, olio al tartufo, parmigiano
Pappardelle zvěřinové ragú, restované portobello, lanýžový olej, parmazán
368 CZK≈ 15,11 €
Jakoby · Brno
Pappardelle con ragù di selvaggina, portobelli saltati, olio al tartufo e parmigiano.
Valori nutrizionali
650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30 g
- Grassi35 g
- Carboidrati55 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ampie strisce di pasta saltate in un ricco sugo fatto di cervo cotto lentamente, rifinito con olio al tartufo e formaggio.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pappardelle
- cervo
- funghi portobello
- olio al tartufo
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.