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CARBONARA

11,90 €

Savage Garden · Bratislava · 300g

Pasta con uova, Pecorino Romano e guanciale.

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova

Valori nutrizionali

≈ 660 kcal± 15% · per porzione di circa 300 g
  • Proteine29 g
    18%
  • Grassi31 g
    42%
  • Carboidrati64 g
    40%
di cui acidi grassi saturi
12 g
di cui zuccheri
2,1 g
Fibre
3,4 g
Sale
3,3 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 106%
  • Vitamina D 42%
  • Zinco 42%
  • Calcio 39%
  • Ferro 31%
  • Folato 29%
  • Vitamina A 27%
  • Potassio 19%
  • Vitamina E 17%
  • Vitamina B1 16%
  • Magnesio 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Il piatto

Pasta tossed with eggs, Pecorino Romano cheese, and crispy guanciale.

Cucina
Italian (Roman)
Origine
Rome

Ingredienti tipici

  • pasta
  • eggs
  • pecorino romano
  • guanciale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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