Bryndzové halušky con formaggio di pecora e pancetta
Bryndzové halušky s ovčím syrom a slaninkou
11,50 €
Kláštorný pivovar · Bratislava · 300 g
Gnocchi di patate con formaggio di pecora della fattoria e pancetta.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi60%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gnocchi di patate combinati con formaggio di pecora fresco di fattoria e pancetta fritta.
- Cucina
- Slovacca
Ingredienti tipici
- patate
- formaggio di pecora
- pancetta
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Slovacchia
Sul classico bryndzové halušky. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Slovacchia
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I bryndzové halušky /ˈbrindzɔʋeː ˈɦaluʂki/ sono il piatto nazionale slovacco. Si preparano con patate, farina, sale, bryndza e pezzi fritti di oškvarky (ciccioli) o pancetta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bryndzové halušky» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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