Geretto confit nel suo sugo con contorno di verdure
JARRETON CONFIT DANS SON JUS,JARDINIERE DE LÉGUMES
11,90 €
Le Bouillon Saint Pierre Bordeaux · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine29%
- Grassi60%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne dove lo stinco è cotto lentamente nel proprio grasso o succhi fino a diventare tenero, servito insieme a una varietà di verdure di stagione.
- Cucina
- French
- Origine
- Southwest France
Ingredienti tipici
- stinco di carne
- grasso
- verdure
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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