Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine24%
- Grassi66%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale preparato nello stile tradizionale piccante e saporito di Pixian, spesso caratterizzato dalla pasta di fagioli fermentati.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Pixian, Cina
Ingredienti tipici
- maiale
- pixian doubanjiang
- peperoncini
- zenzero
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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