Verdure di stagione grigliate e al forno
Seasonal vegetables grilled and au gratin
12 €
Ristorante Rodrigo · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine14%
- Grassi62%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una varietà di verdure di stagione prima grigliate e poi guarnite con formaggio e cotte al forno fino a quando non si scioglie. Questo crea una combinazione di consistenze affumicate e cremose.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- verdure di stagione
- formaggio
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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