Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine39%
- Grassi61%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo stagionata ed essiccata all'aria proveniente da bovini Wagyu, che offre un profilo aromatico ricco e marmorizzato.
- Cucina
- Spagnola (Castiglia)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- manzo wagyu
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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