Terrina di foie fatta in casa, purea di fichi e pane con uvetta e noci
Terrina de foie casera, puré de higos y pan de pasas con nueces
24 €
Restaurante Markina · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi80%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un paté morbido fatto con fegato di anatra o oca, servito con una dolce purea di fichi e pane alle noci e uvetta.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- fichi
- uvetta
- noci
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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