Lingotto di agnello disossato alla piastra con demiglace e purè di patate all'aglio
Lingote de cordero deshuesado a la plancha con su demiglace y patatas revolconas al ajillo (cebollino)
15 €
La Taberna de los Mundos · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi59%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costoletta di agnello alla griglia disossata servita con una ricca riduzione di carne e purè di patate all'aglio.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- agnello
- demiglace
- patate
- aglio
- erba cipollina
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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