Lammfilet vom Knochen auf dem Grill mit Demiglace und Knoblauch-Kartoffelstampf (Schnittlauch)
Lingote de cordero deshuesado a la plancha con su demiglace y patatas revolconas al ajillo (cebollino)
15 €
La Taberna de los Mundos · Bilbao
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett59%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gegrilltes, knochenloses Lammstück, serviert mit einer reichhaltigen Fleischreduktion und Knoblauch-Kartoffelbrei.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Lamm
- Demiglace
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Schnittlauch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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