Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi64%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne bovina cruda finemente tritata, tipicamente condita con capperi, cipolle e vari condimenti.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- carne bovina cruda
- capperi
- cipolle
- tuorlo d'uovo
- senape
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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