Casseruola di callos alla vizcaína
Cazuela de callos a la vizcaína.
18 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi53%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco stufato di trippa cucinato in una tradizionale salsa Vizcaína a base di peperoni rossi.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- trippa
- peperoni rossi
- cipolle
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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