Ragù di fagioli cotti con carciofi e paletilla ibérica (solo in inverno)
Ragout de alubias pochas con alcachofas y paletilla ibérica (sólo en invierno)
12,45 €
El Fogon De Beni · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi48%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato invernale sostanzioso composto da fagioli morbidi in umido, cuori di carciofo e tenero agnello iberico.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- fagioli bianchi
- carciofi
- agnello iberico
- brodo
- aglio
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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