Ragout von weichen Bohnen mit Artischocken und ibérico Lammkeule (nur im Winter)
Ragout de alubias pochas con alcachofas y paletilla ibérica (sólo en invierno)
12,45 €
El Fogon De Beni · Bilbao
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett48%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Wintereintopf aus weich pochierten Bohnen, Artischockenherzen und zartem iberischem Lamm.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- weiße Bohnen
- Artischocken
- iberisches Lamm
- Brühe
- Knoblauch
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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