Bilbao Te Quiero
Bilbao · Spagnola · €€€ · 48 piatti · 7 € – 54 € · Adatto ai vegetariani
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Per iniziare a freddo Para empezar en frío
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Jamón ibérico
26 €Prosciutto iberico -
Taglio di maiale allevato a ghiande
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Salmón marinado en casa con crema ácida de eneldo
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Antxoas del Cantábrico al aceite de oliva virgen
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Micuit casero con sus compotas y tostas
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Tartar de atún con mahonesa de antxoas
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Ensalada de tomate con taco de bonito de Bermeo
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Ensalada de ventresca con nuestros asados
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Ensalada de queso de cabra con vinagreta de pasas y nueces
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Ensalada templada de bacalao
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Ensaladilla rusa de la casa
Per iniziare a caldo Para empezar en caliente
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Sopa de pescados y mariscos del cantábrico
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Morcilla de arroz frita con pimientos rojos asados
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Txistorra
10 €16 €Txistorra a la brasa Txistorra -
Nuestras croquetas caseras
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Mollejas de cordero lechal fritas
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Polpo alla brace
25 €Pulpo a la brasa -
Revuelto de bacalao con sus panes fritos
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Milhojas de verdura con queso de cabra
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Arroz cremoso de hongos y pato
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Arroz a la marinera con almejas
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Foie fresco alla piastra
18 €25 €Foie fresco a la plancha -
Espárragos a la plancha con salsa de hongos
Vari Varios
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Huevos con patatas fritas caseras acompañados con tu elección: Jamón, txistorra, foie o txipirones
Pesce Pescados
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Merluza de anzuelo rebozada con pimientos rojos asados
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Txipis en su tinta con arroz pilaf
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Txipis de potera a la plancha con sus patitas y cebolla caramelizada
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Pimientos rellenos de txangurro
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Bakalao a la plancha con patata panadera y hongos
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Bakalao a la Bizkaina
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Solomillo de atún fileteado con mahonesa de antxoas
Carne Carnes
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Hamburguesa de buey e Idiazabal con guarnición
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Guanciali di vitello
15 €22 €Carrilleras de ternera -
Coda stufata
15 €22 €Rabo estofado -
Callos alla Bizkaina
15 €22 €Callos a la Bizkaina -
Secreto a la brasa
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Escalopines de solomillos con salsa de queso
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Entrecot de ganado mayor fileteado a la parrilla (aprox. 400 g.)
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Txuletón de ganado mayor a la brasa
Pintxos caldi al bancone Pintxos calientes en barra
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Tataki de atún con caramelo de soja
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Huevo frito sobre jamón Ibérico y refrito de hongos
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Taco de Bacaclao con Pil-pil y teja
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Miniburger de ternera y foie con queso de cabra
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Escalopines de solomillos con salsa de queso
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Carrilleras de ternera con puré de patata casero
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Huevos con txitxas y patatas fritas
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Pancetta croccante tipica di Soria
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Patate con pancetta croccante
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.