Guancia di maiale iberico con crema di carote e mela
Carrillera de cerdo ibérico con crema de zanahoria y manzana
26 €
Bascook · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi58%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di maiale iberico cotta lentamente servita con una morbida purea di carote e mele.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guancia di maiale iberico
- carota
- mela
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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