Foie gras mi-cuit con bruschette di pane alle uvette
Foie gras mi-cuit con tostadas de pan de pasas
22 €
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi82%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Foie gras leggermente cotta per mantenere una consistenza cremosa e semi-liquida, servita con toast all'uvetta.
- Cucina
- Francese (influenza in Spagna)
Ingredienti tipici
- foie gras
- pane con uvetta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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