
Mi-cuit foie gras s tostim od kruha s grožđicama
Foie gras mi-cuit con tostadas de pan de pasas
€ 22
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini7%
- Masti82%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Foie gras koji je lagano termički obrađen kako bi zadržao kremastu, polutečnu teksturu, poslužuje se uz tost sa suvim grožđem.
- Kuhinja
- Francuska (uticaj u Španiji)
Tipični sastojci
- foie gras
- hljeb sa suvim grožđem
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?