Degustazione di kokotxas di baccalà in salse diverse (vizcaína, inchiostro, pil pil)
Degustación de kokotxas de bacalao en salsas impares (vizcaína, tinta, pil pil)
27 €
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine26%
- Grassi66%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una degustazione di bocconcini di kokotxas di merluzzo preparati in tre diverse salse tradizionali.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Paese Basco
Ingredienti tipici
- cod kokotxas
- olio d'oliva
- aglio
- peperoncino
- pomodoro
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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