Tartare di barbabietola
Tartar de remolacha
8 €
Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes · Benidorm
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi66%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Barbabietola cruda tagliata finemente al cubetti, condita con olio e acido per imitare la consistenza di una tradizionale tartare di carne.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- barbabietola
- olio di oliva
- capperi
- scalogno
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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