Filetto di luccio con salsa al vino bianco
Zanderfilet, Weissweinsauce
37,50 CHF≈ 40,47 €
Gasthof Schlüssel · Basilea
Filetto di luccio con salsa al vino bianco, patate all'erba cipollina e crauti.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi33%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di persico scottato in padella servito con salsa al vino bianco, patate lesse con erba cipollina e crauti.
Ingredienti tipici
- persico
- vino bianco
- patate
- erba cipollina
- crauti
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Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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