Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine35%
- Grassi63%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio tenero di spalla di un giovane capretto, arrostito per ottenere una pelle croccante e carne succosa.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- spalla di capretto
- aglio
- timo
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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