Polpo alla gallega
Pulpo a la gallega
17,90 €
Petit Ciurana · Barcellona
Polpo preparato in stile galiziano.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine32%
- Grassi46%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo tenero bollito e affettato, tipicamente condito con olio d'oliva, sale grosso e paprica dolce.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- polpo
- patate
- olio d'oliva
- pimentón
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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